Его основная задача – упростить работу поваров и ускорить процесс приготовления блюд. Так, к данному типу относятся слайсеры, овощерезки, миксеры, блендеры и др.
Пиццерия. Здесь не обойтись без печи для пиццы, мукопросеивателей, тестомесов, тестораскаточных машин, холодильных столов.
Также можете посмотреть наш видеоурок, посвященный этой теме, где мы постарались рассказать об оборудовании в более доступном варианте.
Выбор оборудования для ресторанов и кафе — это многогранный процесс, требующий внимательного подхода и учета множества факторов.
Трейд-ин для обновления кухонного оборудования. Лизинг
Также к этой категории можно отнести упаковочные машины, баки для more info мусора, инсектицидные лампы, водонагреватели, вытяжки.
r_keeper Минимальный В комплект входит: Кассовый планшет / фискальный регистратор денежный ящик / программное обеспечение / все работы по запуску
Поэтому качество материалов и сборка оборудования очень влияют на эксплуатацию.
Надежные производители предлагают не только качественную технику, но и послепродажное обслуживание и поддержку.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Виды тепловой обработки продуктов: жарка, пастеризация, варка, стерилизация.
Для некоторых блюд вам потребуется специальное оборудование: мангалы, грили, тестомесы, диспенсеры и т. д.
Аренда и лизинг. Эти варианты позволяют уменьшить первоначальные затраты. Например, можно арендовать брендированные холодильники для check here напитков при условии закупки определенного объема продукции.
Приобретение б/у оборудования. Менее website затратный вариант, но с рисками износа и необходимости частого ремонта.